বিজ্ঞান - প্রশ্ন উত্তর

নন-নিউটনিয়ান ফ্লুইড বলা হয়ে থাকে ওইসব ফ্লুইড / প্রবাহী পদার্থকে যেগুলোর সান্দ্রতা (Viscosity) তার উপর চাপ প্রয়োগের সাথে পরিবর্তিত হয়। এদের নন-নিউটনিয়ান ফ্লুইড বলা হয় কারণ এসব ফ্লুইড নিউটনের সান্দ্রতার সূত্র মেনে চলে না। সান্দ্রতা হলো প্রবাহী পদার্থের একটি গুণ যেটা বর্ণনা করে পদার্থটির প্রবাহের প্রতি প্রতিরোধের পরিমাণ। নিউটনের সন্দ্রতার সূত্র অনুসারে কোনো পদার্থের সান্দ্রতা সব ক্ষেত্রে ধ্রুবক। কিন্তু নন-নিউটনিয়ান পদার্থের ক্ষেত্রে এর সান্দ্রতা এর উপর প্রযুক্ত চাপের সাথে পরিবর্তিত হয়। নিউটনের সন্দ্রতার সূত্র মে না চলার কারণেই এদের নন-নিউটনিয়ান ফ্লুইড বলা হয়।

নন-নিউটনিয়ান ফ্লুইড দুই ধরনের হয়:

• সিউডোপ্লাস্টিক (Pseudoplastic): সিউডোপ্লাস্টিক বলা হচ্ছে সেসকল নন-নিউটনিয়ান ফ্লুইডকে যেগুলোর সন্দ্রতা চাপ প্রয়োগের সাথে কমে অর্থাৎ চাপ প্রয়োগ করলে সহজে প্রবাহিত হয়।
• ডাইলাট্যান্ট (Dilatant): ডাইলাট্যান্ট বলা হচ্ছে সেসকল নন-নিউটনিয়ান ফ্লুইডকে যেগুলোর সন্দ্রতা চাপ প্রয়োগের সাথে বাড়তে থাকে অর্থাৎ চাপ প্রয়োগ করলে যেগুলোর প্রবাহ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

ইনফ্রারেড থার্মোমিটার: একটি নন-কন্টাক্ট থার্মোমিটার, এটি এমন একটি ডিভাইস যা কোনো বস্তুকে স্পর্শ না করেই তার পৃষ্ঠের তাপমাত্রা পরিমাপ করতে পারে। ইনফ্রারেড থার্মোমিটার কোনো বস্তু থেকে নির্গত ইনফ্রারেড রেডিয়েশন এর পরিমাণ সনাক্ত করার মাধ্যমে তার পৃষ্ঠের তাপমাত্রা পরিমাপ করে। ইনফ্রারেড রেডিয়েশন মূলত একধরনের ইলেক্ট্রোম্যাগেটিক রেডিয়েশন যা আমাদের চোখে ধরা পড়ে না।

ইনফ্রারেড থার্মোমিটারে থার্মোপাইল নামক একটি বিশেষ সেন্সর থাকে যেটা ইনফ্রারেড রেডিয়েশন সনাক্ত করতে পারে। যোখন ইনফ্রারেড রেডিয়েশন থার্মোপাইলে আঘাত করে তখন থার্মপাইল এই রেডিয়েশন শোষণ করে একটি ছোট্ট বৈদ্যুতিক সিগন্যালে রূপান্তর করে। এরপর এই সিগন্যালকে অ্যাম্পলিফাই করে তাপমাত্রা রিডিং হিসেবে ডিসপ্লেতে প্রদর্শন করা হয়।

ইনফ্রারেড থার্মোমিটার কতোটা নিখুঁত রিডিং প্রদান করবে সেটা কিছু ফ্যাক্টর এর উপর নির্ভর করে, যেমন:

• থার্মোমিটার এবং বস্তুর দুরত্ব
  
• চারপাশের পরিবেশের অবস্থা
• সেন্সর এর ধরন ইত্যাদি।

বজ্রপাতে সৃষ্ট প্রচন্ড তাপের ফলে বাতাসে সংকোচন প্রসারণের সৃষ্টি হয়। সেখান থেকে তীব্র শব্দের উৎপত্তি হয়।

বজ্রপাতে সৃষ্ট প্রচন্ড তাপমাত্রা পাশের বায়ুমণ্ডল কে খুব জোরে চাপ দেয় বা প্রসারিত করে। এর জন্য  শব্দ হয়, যেমন ঠান্ডা জলে যদি গরম লোহার রড প্রবেশ করাই একটা শব্দ উৎপন্ন হবে বা রান্না করার সময় গরম তেলে ঠান্ডা কিছু দিলে শব্দ হয়।

আধুনিক বিজ্ঞান গবেষণা বলছে তামার পাত্রে অনেকক্ষণ জল রাখলে তা থেকে সামান্য তামার আয়ন জলে মিশতে পারে। এমনিতেই আমাদের পুষ্টিতে ট্রেস উপাদান হিসাবে  তামার কিছু উপকারী ভূমিকা আছে। কিন্তু বেশি মাত্রায় তামা খাদ্যের মাধ্যমে শরীরে গৃহীত হলে কপার টক্সিসিটি তৈরি করতে পারে।

শরীরে প্রতিটি খনিজেরই একটা নির্দিষ্ট মাত্রায় চাহিদা রয়েছে। তবে নিয়মিত চাহিদার তুলনায় বেশি পরিমাণে কোনও খনিজ দেহে প্রবেশ করলে ক্ষতির আশঙ্কা থাকে। তামার পাত্রে সারারাত জল রেখে সকালে উঠে সেই জল খেলেও কিন্তু একই ধরনের সমস্যা হওয়ার আশঙ্কা থাকে। এক্ষেত্রে অতিরিক্ত তামা দেহে প্রবেশ করার কারণে কপার টক্সিসিটি তৈরি হয়। তাই বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা বলছে, সারাদিনে ১০ মিলিগ্রামের বেশি তামা দেহে প্রবেশ করলেই একাধিক জটিলতায় আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা থাকে।

"মহাবিশ্ব দ্রুত প্রসারিত হচ্ছে" এই বিবৃতিটির মা‌নে কী? মহাবিশ্ব কিসের সাপেক্ষে দ্রুত সম্প্রসারিত হচ্ছে?

আমরা পৃথিবীর ঘূর্ণনের কারণে ছিটকে পড়ে না যাওয়ার পিছনে দায়ী মাধ্যাকর্ষণ শক্তি।

এই প্র‌ক্রিয়া‌টি ইনক্যান্ডেসেন্স নামে প‌রি‌চিত। অর্থাৎ, যখন নির্দিষ্ট ধাতুগুলি খুব উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়, তখন তারা একটি নি‌র্দিষ্ট প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় যা ইনক্যান্ডেসেন্স নামে পরিচিত, এ অবস্থায় ধাতুগুলি দৃশ্যমান আলো নির্গত করে। এই প্র‌ক্রিয়ায় সাধারণত ধাতু জ্বলজ্বলে লাল বা এমনকি সাদা হিসাবে পরিলক্ষিত হয়। 

উত্তপ্ত ধাতু দ্বারা নির্গত আলোর রঙ তার তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে। তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে রঙ লাল থেকে কমলা, হলুদ এবং অবশেষে সাদাতে পরিবর্তিত হয়। তাপমাত্রা এবং আলোর নির্গমন বর্ণালীর মধ্যে সম্পর্কের কারণে এই রঙের পরিবর্তন হয়।

যখন একটি ধাতু উত্তপ্ত হয়, তখন এর পরমাণু তাপ শক্তি শোষণ করে, যার ফলে ধাতুর পারমাণবিক কাঠামোর ইলেকট্রনগুলি উত্তেজিত হয় এবং উচ্চ শক্তির স্তরে চলে যায়। এই উত্তেজিত ইলেক্ট্রনগুলি তাদের নিম্ন শক্তির স্তরে ফিরে আসার সাথে সাথে তারা আলো আকারে অতিরিক্ত শক্তি ছেড়ে দেয়। নির্গত আলোতে বিভিন্ন তরঙ্গদৈর্ঘ্যের ফোটন থাকে এবং আলোর রঙ নির্গত বর্ণালীতে উপস্থিত নির্দিষ্ট তরঙ্গদৈর্ঘ্য দ্বারা নির্ধারিত হয়।

নিম্ন তাপমাত্রায়, নির্গত আলোর দীর্ঘতর তরঙ্গদৈর্ঘ্য থাকে, যা লাল রঙের সাথে যুক্ত থাকে। তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে নির্গত ফোটনের গড় শক্তি বৃদ্ধি পায়, যার ফলে তরঙ্গদৈর্ঘ্য ছোট হয় এবং ক্রমান্বয়ে কমলা, হলুদ এবং সাদা রঙের দিকে প‌রিব‌র্তিত হয়।

কাঁচা লোহা বলতে মূলতঃ বুঝানো হয় ঢালাই লোহাকে। এই ঢালাই লোহা বা কাঁচা লোহা উচ্চ কার্বন উপাদান (সাধারণত ২% এবং ৪% এর মধ্যে) সম্পন্ন এবং কম গলনাঙ্ক সম্পন্ন লোহা-কার্বন সংকর ধাতুগুলির একটি গ্রুপকে বোঝায়। একে "ঢালাই/কাঁচা" লোহা বলা হয় কারণ এই লোহাকে সহেজেই গলিয়ে ছাঁচে ঢালাই করে বিভিন্ন আকার এবং রূপ দেওয়া যায়। 

কাঁচা লোহার চমৎকার তাপ ধারণ ক্ষমতা, উচ্চ পরিধান প্রতিরোধের বৈ‌শিষ্ট্য এবং ভাল ঢালাই ক্ষমতার বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে বহু শতাব্দী ধরে বিভিন্ন ক্ষেত্রে এটি বিস্তৃত পরিসরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। 

এটি তার শক্তি এবং স্থায়িত্বের জন্য পরিচিত। ইঞ্জিন ব্লক, পাইপ, কুকওয়্যার এবং স্থাপত্য উপাদানের জন্য এই বৈ‌শিষ্ট্যের লোহা বেশ উপযুক্ত। 

ধূসর লোহা, সাদা লোহা এবং নমনীয় লোহা সহ বিভিন্ন ধরণের কাঁচা লোহা রয়েছে। এদের প্রতিটির নিজস্ব নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার রয়েছে।

নির্দিষ্ট করে এবং শতভাগ ত্রুটিমুক্ত ভাবে কারো পরিচয় উদঘাটনে ডিএনএ পরীক্ষা করা হয়। প্রশ্ন হলো কিভাবে ডিএনএ পরীক্ষার মাধ্যমে কারো পরিচয় নির্ভুলভাবে চিনহিত করা যায়?